2011.12.26 Monday
キャラメルりんごの生クリーム
我が家のクリスマスケーキはこれでした
この写真を見ると
シンプルないちごのショートケーキに見えますが
“キャラメルりんごの生クリームケーキ”です
もちろんいつものお気に入りケーキ屋さんで買いました
いつもよりほわほわの生クリームの中は
シンプルなスポンジで
甘さ控えめに煮たりんごが挟んでありました。
やっぱり美味しかったです
キャラメルりんごの生クリーム
2011.07.01 Friday
汐汲坂ガーデン
2011.06.30 Thursday
ブラッスリーティーズミュゼ6/19の話
デジイチデビューした友達に
横浜案内をして来ました
その様子は
まずはランチから
横浜美術館の中にある【ブラッスリーティーズミュゼ】
で、ランチコースを頂きました。
前菜。
プリプリとしたしっかりした身で
美味しかった
フレンチなのに、オリーブオイルが出て来ました
臭みがないラムでした。
トマトの酸味も効いてて食べやすい
2011.06.18 Saturday
チェリー×チェリー6/12のスイーツ
優しい感じのショートケーキに
優しい酸味のチェリーが良く合います
こちらもまろやかなチーズケーキと
チェリーやメロンなどのフルーツが
良いバランスでした
2011.06.16 Thursday
キャセロール5/18の話
ドライブの様子は
ランチは店内わんこOKのシチューのお店
今日は【キャセロール】に入りました
ほかほかのパン
酸味の効いたドレッシングがかけてありました。
sambalオーダーのシチュー
大きめのミートボールがごろごろと入ってました。
ちょっと濃いめの味付けだけど美味しい
チキンはカリカリに焼いてあって
クリーミーなホワイトシチューになってます
デザートのシャーベット。
2種類だしていただきました。
どちらも手作り感満載って感じで美味しかったです
2011.06.11 Saturday
ケーキいろいろ☆5/29の話
小さいメロンをくり抜いて
カスタードや色々なフルーツを
盛りつけたケーキ
見た目もキュートなケーキでした。
柔らかいタイプのロールケーキ。
クリームの中にもマンゴーのピューレが入っていて
マンゴー好きな方にはオススメです
6/5の話
シンプルなティラミス。
ちょっとブランデーの香りもしたかな？
大人な感じのティラミスでした
来ました！
manisの大好きなアメリカンチェリーもの
あっさりめのクリームと
チェリーの酸味がとっても合ってました
2011.05.25 Wednesday
ジャンボシューとホワイトチョコ＆いちご5/21の話
久し振りの更新
いつものお気に入りのケーキ屋さんで...
ソフトボールくらいの大きさ
カスタードと生クリームもたっぷりで
フルーツもいっぱい入ったシュークリームでした
クリーミーなホワイトチョコの間に
いちごの酸味が効いたケーキ
サイズは小さいけれど
存在感たっぷりのケーキでした
2011.04.28 Thursday
Ushimaru4/24の話
結婚記念日だったので
千葉方面にドライブに出掛けました
ドライブの様子は
【Ushimaru】
周りは普通のお家しかなく
どこからか、のどかな臭いも漂ってきます
個室になった奥の席に通して頂き
お願いしていた“おまかせコース”をいただきました
ぷりぷりとして、しっかりとした身のお魚です
甘いフルーツトマトで
ゆずの香りが効いたカッペリーニ
ごぼうの風味と濃厚なチーズの
温かいプリンです
もちもちのフォカッチャ
塩味とオリーブオイルで味付けされた
ジンプルな味のお料理。
シンプルと言えばこちら...
軽く塩をふってホイルで包み
オーブンで焼いただけの筍。
旬の物なのでこういうシンプルな食べ方が
1番なのかな？
こちらはコースの中には予定されていない料理です。
温かいサラダ。
色んな野菜がいっぱいで
大豆のソースが掛かっていました。
F1フィレは表面だけ火を通してあるだけで
とても柔らかいお肉...
ダイヤモンドポークは
カリッと焼いてあって
脂身も甘い
猪のソーセージ...
思っていたより獣っぽくはなくて
歯ごたえもあって美味しいソーセージでした
こちらも獣系？
苦手な人にはちょっとキツいかな？
でも柔らかくてmanisは全然大丈夫でした
お口直しのシャーベット
塩気が程よいアンチョビが使われている様で
とても美味しい
葉わさびも風味があって美味しかった。
チョコムース...
濃厚で...manis好みです
チーズケーキ...
しっとりとした食感で
割と軽めのチーズケーキかな？
バニラアイス＆ヨーグルト...
甘さ控えめで口の中もさっぱりします。
美味しいかったですよ〜
キャラメリゼされていたので
甘みもあるけど優しい味でした
お料理はどれも美味しくて
気配りもGOOD！
また行きたいと思えるレストランでした
2011.04.24 Sunday
Bubby's4/18の話
花ちんを連れての横浜散歩に出掛けました。
帰り際...
歩き疲れたので桜木町駅前の【Bubby's】で
一休みしようと思って行ったら
わんこOKの外の席がすっかり無くなってました。
残念
でもしっかりテイクアウトして帰りました
manisが食べた“チェリーパイ”の中で
ここのが一番美味しいと思います
酸味が効いていて...
アメリカ〜ンな感じ
大きめりんごがゴロゴロな“アップルパイ”
こちらもね...美味しいです
期間限定での営業だったはずの【Bubby's】
いつまで営業してるのかな？
2011.04.13 Wednesday
柑橘オレンジのくりーむたると4/9の話
震災以来、行ってなかった
お気に入りケーキ屋さんに
1ヶ月振りに行きました
3周年記念フェア中でした
甘いオレンジがたっぷりのったタルト
爽やかな味わいでした
